Nada melhor do que corrijir enquanto há tempo a nossa alimentação. Fazendo uma alimentação saudável e nutritiva, que faz bem à saúde. Hoje aproveitei que não fui trabalhar (devido a esse caos aqui no RJ) e fiz um almoço muito gostoso. Peguei as dicas de receita no blog da Andréa e deu certo. Olhem só:
Na esquerda uma camponata de legumes que ficou simplesmente delicioso e olha que eu não sou fã de abobrinha e nem de beringela. A beringela sequer ficou amarga. Impressionante! O outro prato é um falso frango à parmegiana que ficou super saboroso! O resto do almoço foi arroz branco, feijão preto e salada de alface, agrião e pepino.
Que venha o fim de semana!
abraços a todos!
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